Wildspeisekarte aus heimischer Jagd
Kürbis Cremesuppe mit Brotwürfel
3,90€
geschmorte Reh Keule(Porttion )in Portweinsoße mit Spätzle,preiselbeeren und Blaukraut
13,90€
Hirschragout mit Semmelknödl, Preiselbeeren und Blaukraut
11,90€
Zart Rosa gebratener Rehrücken (220g) auf Speckbohnen , Schupfnudeln
und Steinpilzragout
24,90€
Wildschwein Rahmgeschnetzeltes mit Gemüsestreifen, Kartoffelkroketten und
Blaukraut
10,90€