Wildspeisekarte

aus heimischer Jagd

Kürbis Cremesuppe mit Brotwürfel, Kürbiskernen

3,90€

 

 

geschmorte Reh Keule in Portweinsoße mit Mandelspätzle und Blaukraut

13,90€

 

Hirschragout mit Waldschwammerl, Semmelknödl und Blaukraut

12,90€

 

Zart Rosa gebratener Rehrücken (200g) auf Speckbohnen , Schupfnudeln

und Steinpilz, Pfefferrahmsoße

20,90€

 

 

Wildschwein Rahmgeschnetzeltes mit Gemüsestreifen, Kartoffel Kroketten und

Blaukraut

11,90€